Presentación de los resultados del proyecto “El derroche alimentario en los hogares”
Lugar: Centro Cívico Les Tovalloles – Riera Salut, 7 (Sant Feliu de Llobregat)
Día: Lunes 6 de febrero
Hora: 18:30h
Durante los últimos meses L’OCUC ha llevado a cabo un proyecto de participación ciudadana sobre el derroche alimentario con el objetivo de conocer los hábitos de consumo de los catalanes en este ámbito y proponer técnicas para minimizarlo.
El desperdicio alimentario es a menudo una realidad ignorada y que cuesta reconocer, pero las cifras son preocupantes: según la FAO (Organización de las Naciones Unidas por la Alimentación y la Agricultura) un tercio de los alimentos que se producen en el mundo para consumo humano se desperdician. Este desperdicio se produce en todas las fases de la cadena alimentaria pero hay un dato que sorprende, cada catalán derrocha 35 Kg cada año.
¿Quieres conocer más a fondo esta problemática, resolver dudas y aportar tu experiencia?
