Crema catalana con frutas
La receta de Crema Catalana elaborada por Fundació Alícia es gentileza de Cruz Roja y forma parte de la publicación Para Comer Bien Bueno y Barato.
Ingredientes (4 personas. 0,68€/persona)
- 1 sobre de preparado de crema catalana
- Leche en polvo
- Fruta fresca (manzana, pera)
- 1 bote de piña en almíbar
- Agua
Cómo elaborar crema catalana con frutas
1. Calentar el agua necesaria para poder hacer un vaso de leche con la leche en polvo (según las indicaciones del envase, aunque la proporción suele ser de dos cucharadas soperas de leche en polvo por cada vaso de agua).
2. Mezclar bien y reservar.
3. Hacer la crema catalana según se indique en el sobre, aprovechando la leche reconstituida. Reservar.
4. Escurrir la piña del almíbar y ponerla en un plato.
5. Repartir la crema por encima.
6. Trocear la fruta fresca y disponerla por encima.
Observaciones
Si lo hace con leche entera, debe seguir las indicaciones respecto a la proporción de leche por preparado de crema en polvo.
