Mug Cake con cacao natural
¿Cómo sacarle partido a un huevo que se ha quedado en la nevera y está a punto de vencer? Con la receta de Mug Cake con cacao natural, cortesía de Anna Montanyà, responsable de Nutrición de Idilia, podrás enseñar a los más pequeños de la casa a aprovechar hasta el último alimento con propuestas creativas y deliciosas como esta.
Ingredientes
- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina integral de repostería
- 1 cucharadita de azúcar de caña
- 2 cucharadas de ColaCao Puro
- 1/4 de cucharadita de levadura en polvo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 50 ml. de leche
Cómo preparar el Mug Cake con cacao natural
- Puedes elaborar la masa en la propia taza o, si lo prefieres, prepararla en un recipiente aparte.
- Bate el huevo y, a continuación, añade los líquidos y los sólidos (en este orden).
- Con la ayuda de un tenedor o unas varillas, remueve la masa hasta que no queden grumos.
- Si has preparado la masa en un recipiente aparte, traslada la masa a la taza (no debe ocupar más de 3/4 partes de la taza, ya que después coge bastante volumen).
- Cocina durante 3 minutos en el microondas a máxima potencia.
- Una vez pasados los 3 minutos, retira la taza y deja templar durante 1 minuto.
- A continuación, espolvorea con un poco más de cacao natural y ya está listo para disfrutar.
